甘辛くて美味しい♪牛肉とポテトのソテー
甘辛い味が染み込んだ牛肉とホクホクのポテトの組み合わせが美味しい炒め物です。
美味しく仕上げるコツは前もって牛肉に味を染み込ませておいてから炒めることです。そうすることで牛肉にしっかりと味が馴染んで柔らかく仕上がります。
またじゃがいもはあらかじめレンジで加熱しておくこともポイントです。生のまま炒めると火が通るまで時間がかかってしまうためです。
肉じゃがよりもオシャレで水分が少ないので炒め物として食べることができます♪手軽に作れるのも嬉しいところです。
仕上げに刻み葱をたっぷりかけても美味しいですよ。
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「甘辛くて美味しい♪牛肉とポテトのソテー」簡単レシピの目次
おつまみの材料（2人分）
| 牛肉 | 200グラム |
|---|---|
| じゃがいも | 1個 |
| めんつゆ | 大さじ3 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 塩コショウ | 少々 |
甘辛くて美味しい♪牛肉とポテトのソテーの作り方
手順1
牛肉とめんつゆをビニール袋に入れて揉みこみます。
フライパンにサラダ油を入れてから牛肉を炒めます。
手順2
じゃがいもは食べやすい大きさに切ってから電子レンジで3分程加熱しておきます。
じゃがいもをフライパンに入れて炒めたら、塩コショウをして完成です。
家飲みおつまみ完成！
牛肉の代わりに豚肉を使っても美味しいですよ。
和食ジャンルの家飲みおつまみレシピ
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油揚げを2度揚げ！？揚げ揚げイメージ
5分
油揚げ
油揚げをもう一度揚げた斬新なおつまみ。思いのほかさっぽりとした仕上がりになるのでぜひためしてみてください。
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10分
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人気のほうれん草バター炒めを電子レンジで作ってみました。とろけるチーズをトッピングして仕上げています♪
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