パリパリ海苔がよく合う!白菜の中華サラダ

おつまみジャンル:和食
調理の時間:10分
料理の材料:白菜 海苔(のり)
パリパリ海苔がよく合う!白菜の中華サラダ

白菜って1玉買ってもなかなか使い切れないですよね。そんなときはこの中華サラダをぜひ作ってみてください。
電子レンジで白菜を加熱すると結構水分が出てくるので、しぼるとかさが減りたっぷりと食べられます。
味付けもシンプルですがやみつきになる味わいです。醤油が少量入っているのですが、味をキュッと引きしめていてくれます。
そして仕上げのパリパリの海苔がこのおつまみの決め手です!海苔と一緒に白菜のサラダを食べると美味しいですよ。
海苔はちぎって乗せるほか、面倒ならスーパーで売っている刻みのりをかけても大丈夫です。ポイントはたっぷりと乗せることです。

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おつまみの材料(2人分)

白菜4枚
中華スープの素小さじ1
ごま油大さじ1
塩コショウ少々
海苔好きなだけ
醤油小さじ1

パリパリ海苔がよく合う!白菜の中華サラダの作り方

手順1

耐熱容器に食べやすく切った白菜を入れてふんわりラップをします。600wの電子レンジで3分加熱します。

パリパリ海苔がよく合う!白菜の中華サラダ手順1

手順2

白菜の水分をしぼったら、中華スープの素、塩コショウ、ごま油、醤油を入れて混ぜます。
お皿に盛り付けたら海苔をたっぷり乗せて完成です。

パリパリ海苔がよく合う!白菜の中華サラダ手順2

家飲みおつまみ完成!

パリパリ海苔がよく合う!白菜の中華サラダ完成

刻みネギや刻みショウガをトッピングしても美味しいですよ!

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