生姜タップリ！牛肉とゴボウの炒め物
牛肉のうまみがじんわりとゴボウに染みこんだ美味しい炒め物になりました。普通のきんぴらごぼうと違うところはタップリの生姜が入っていることです！
生姜を細切りにすることで存在感が増してシャキシャキした食感も楽しめます。生姜のピリッとする辛みも美味しいのでぜひ味わっていただけたらと思います。
味付けはすき焼きのたれ1本におまかせしているので楽ちんです。すき焼きのたれには醤油や砂糖やニンニクなど色々な調味料が入っているので炒め物に使うと美味しくなりますよ。
ゴボウがこんがりするまで炒めると香ばしさがアップしてより味わい深く仕上がります。
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「生姜タップリ！牛肉とゴボウの炒め物」簡単レシピの目次
おつまみの材料（2人分）
| 牛肉 | 100g |
|---|---|
| ゴボウ | 半分 |
| 生姜 | 2かけ |
| ゴマ油 | 大さじ1 |
| すき焼きのたれ | 大さじ4 |
生姜タップリ！牛肉とゴボウの炒め物の作り方
手順1
フライパンにごま油を入れて熱したら細切りにした生姜と牛肉を入れて炒めます。
手順2
ささがきにしたゴボウを入れたらこんがりするまで炒めます。
手順3
すき焼きのたれを入れて味付けしたら完成です。
家飲みおつまみ完成！
冷蔵庫に入れて置いたら3日は日持ちします。お弁当のおかずに入れても美味しいですよ。
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