ジャンクもやしサラダ

おつまみジャンル:その他
調理の時間:5分
料理の材料:もやし
ジャンクもやしサラダ

簡単おつまみの強い味方もやし。手間なし、包丁要らず、しかも安いと、三拍子そろった優等生です。カロリーがほとんどないのも、お酒好きには嬉しいところ。今回は食感が楽しい和え物サラダです。
スーパーで、「もやしサラダの素」的な商品を見かけたことはありませんか?揚げ麺とドレッシングがセットになって数百円です。もやし自体が50円もしないのに、「サラダの素」にその何倍もかけるのは納得いかないという人は、ぜひ手作りで。といっても難しいことはありません。味月のラーメン菓子に好みのドレッシングをかけるだけ
ラーメン菓子は、インスタントラーメンの元祖、黄色いヒヨコがトレードマークの「チキンラーメン」でもかまいません。

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おつまみの材料(2~3人分)

もやし1袋
ラーメン菓子1袋
めんつゆ少々

ジャンクもやしサラダの作り方

手順1

もやしの目立つひげ根を取ってざっと洗い、ざるに広げたらたっぷりの熱湯を回しかけます。しっかりと水気を切ります。

ジャンクもやしサラダ手順1

手順2

ラーメン菓子を袋の上から適当に砕きます。

ジャンクもやしサラダ手順2

手順3

もやしにめんつゆをかけ、砕いたラーメン菓子をのせ、全体を大きく混ぜます。

ジャンクもやしサラダ手順3

家飲みおつまみ完成!

ジャンクもやしサラダ完成

長く置いておくともやしの水分でラーメン菓子がふやけてしまうので、食べる直前に作り、一気に食べましょう。ラーメン菓子は、「ベビースターラーメン」の「鶏ガラチキン味」をはじめ、いろいろな味があるので試してみてください。塩味には塩と胡麻油を、ソース味には紅生姜と青のりを、味噌味には胡麻と刻み海苔を加えるなど、工夫してみるのも面白いです。

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