こってり濃厚！豚肉と野菜の味噌マヨ
豚肉とたっぷりの野菜を味噌マヨソースで味付けしました。
味噌の風味とマヨネーズのまろやかさが絡まってとても美味しいですよ。
しっかりとした味付けなのでお酒のおつまみにもピッタリです！
今回は白菜や大根を使いましたが、お好みで玉ねぎや人参やピーマンなどを入れても美味しくできます。
もちろんお肉をたっぷり食べたいときはお肉を増量して作ってもいいですよ。
味噌はお好みのものを使ってください。合わせみそや赤みそなどがおすすめです。
あまってしまったら、ゆでたうどんを入れて炒めると味噌マヨ焼きうどんが簡単にできますよ。
たっぷり野菜でほっと一息！とろ～りあんかけ
鶏肉とじゃがいもの甘酢炒め
ヘルシー♪こんにゃくと大根の甘辛炒め
「こってり濃厚！豚肉と野菜の味噌マヨ」簡単レシピの目次
おつまみの材料（2人分）
| 豚肉 | 200グラム |
|---|---|
| 白菜 | 2枚 |
| 大根 | 3センチほど |
| ゴマ油 | 大さじ1 |
| 味噌 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| マヨネーズ | 大さじ2 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| 酒 | 大さじ2 |
こってり濃厚！豚肉と野菜の味噌マヨの作り方
手順1
フライパンにごま油を入れてから、豚肉、食べやすく切った白菜、大根を入れて炒めます。
手順2
調味料を混ぜます。（味噌、マヨネーズ、砂糖、しょうゆ、酒）
手順3
調味料をフライパンに入れてしばらく煮絡めたら完成です。
家飲みおつまみ完成！
お好みで調味料にすりゴマを入れても美味しいですよ。
和食ジャンルの家飲みおつまみレシピ
手軽に豪華おつまみ！ネギこんがりすきやき風煮
手軽に豪華おつまみ！ネギこんがりすきやき風煮イメージ
20分
牛肉,長ねぎ,豆腐
ネギをごま油でじっくり炒めて作る、美味しい簡単すき焼きです。
チーズがとろ～り！ピリ辛キムチのチキン
チーズがとろ～り！ピリ辛キムチのチキンイメージ
10分
鶏肉,チーズ
ピリッと辛いキムチ味のジューシーチキンです。チーズを絡めてどうぞ！
さっぱり梅味でさわやか！キャベツの和え物
さっぱり梅味でさわやか！キャベツの和え物イメージ
10分
キャベツ,梅干し
梅干し入りのさわやかなおつまみです。電子レンジでキャベツは加熱するので簡単にできます。
カリッホクホク！食べだすと止まらない大豆甘辛フライ
カリッホクホク！食べだすと止まらない大豆甘辛フライイメージ
10分
大豆
大豆をカリッと揚げてから焼き肉のたれで味付けしました。やみつきになる美味しさです！
蒟蒻ステーキ
蒟蒻ステーキイメージ
20分
こんにゃく
蒟蒻を焼いて焼き肉のたれを絡めた家飲みおつまみです。
シイタケの味噌マヨ焼き
シイタケの味噌マヨ焼きイメージ
10分
しいたけ,にんにく（ガーリック）,チーズ
シイタケの傘の内側に、味噌マヨネーズを塗り、オーブントースターで焼いた家飲みおつまみです。
かまぼこフライ
かまぼこフライイメージ
5分
かまぼこ,卵
ぶつ切りにしたかまぼこに衣をつけてフライにした家飲みおつまみです。
カツオの香りがふわっ！柔らかニラ玉
カツオの香りがふわっ！柔らかニラ玉イメージ
10分
にら,卵
卵にかつおぶしを入れて風味をプラスしてみました。ふんわり卵とニラの組み合わせは最高です！