こってり濃厚！豚肉と野菜の味噌マヨ
豚肉とたっぷりの野菜を味噌マヨソースで味付けしました。
味噌の風味とマヨネーズのまろやかさが絡まってとても美味しいですよ。
しっかりとした味付けなのでお酒のおつまみにもピッタリです！
今回は白菜や大根を使いましたが、お好みで玉ねぎや人参やピーマンなどを入れても美味しくできます。
もちろんお肉をたっぷり食べたいときはお肉を増量して作ってもいいですよ。
味噌はお好みのものを使ってください。合わせみそや赤みそなどがおすすめです。
あまってしまったら、ゆでたうどんを入れて炒めると味噌マヨ焼きうどんが簡単にできますよ。
白瓜と冷しゃぶのサラダ
茄子の煮浸し
ハムと山芋の春巻き
「こってり濃厚！豚肉と野菜の味噌マヨ」簡単レシピの目次
おつまみの材料（2人分）
| 豚肉 | 200グラム |
|---|---|
| 白菜 | 2枚 |
| 大根 | 3センチほど |
| ゴマ油 | 大さじ1 |
| 味噌 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| マヨネーズ | 大さじ2 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| 酒 | 大さじ2 |
こってり濃厚！豚肉と野菜の味噌マヨの作り方
手順1
フライパンにごま油を入れてから、豚肉、食べやすく切った白菜、大根を入れて炒めます。
手順2
調味料を混ぜます。（味噌、マヨネーズ、砂糖、しょうゆ、酒）
手順3
調味料をフライパンに入れてしばらく煮絡めたら完成です。
家飲みおつまみ完成！
お好みで調味料にすりゴマを入れても美味しいですよ。
和食ジャンルの家飲みおつまみレシピ
油揚げを2度揚げ！？揚げ揚げ
油揚げを2度揚げ！？揚げ揚げイメージ
5分
油揚げ
油揚げをもう一度揚げた斬新なおつまみ。思いのほかさっぽりとした仕上がりになるのでぜひためしてみてください。
電子レンジで作る♪ほうれん草のバターチーズ焼き
電子レンジで作る♪ほうれん草のバターチーズ焼きイメージ
10分
ほうれん草,チーズ
人気のほうれん草バター炒めを電子レンジで作ってみました。とろけるチーズをトッピングして仕上げています♪
大豆がホクホク！サクラエビのお焼き
大豆がホクホク！サクラエビのお焼きイメージ
10分
桜エビ,大豆
お焼きの生地に大豆の水煮とサクラエビを入れました。ふわっと優しい味わいです♪
ピリ辛濃厚！豆板醤と味噌の豆腐焼き
ピリ辛濃厚！豆板醤と味噌の豆腐焼きイメージ
10分
長ねぎ,豆腐
豆板醤と味噌が入った甘辛たれが美味しくて酒がすすみます！ふんわりとした豆腐との相性もグッドです♪
チーズがカリッ！ニラとご飯の卵焼き
チーズがカリッ！ニラとご飯の卵焼きイメージ
10分
にら,白米,チーズ,卵
生地の中に卵とご飯が入ったニラ焼きです。チジミよりもあっさりふんわりしています♪
豆腐入りレンチン和風オープンオムレツ
豆腐入りレンチン和風オープンオムレツイメージ
5分
あさつき,えのき,生姜（しょうが）,かにかま,卵,豆腐
豆腐と具を混ぜた卵を、電子レンジで加熱します。
茄子の煮浸し
茄子の煮浸しイメージ
20分
鶏肉,かぼちゃ,なす
出汁を含んだ茄子がしみじみ美味しい優しい味のおつまみです。
レンチンアスパラチキン
レンチンアスパラチキンイメージ
10分
鶏ささみ,アスパラガス
生のままのアスパラに、鶏肉を巻いてチンしただけの、簡単ヘルシーなおつまみです。