黒胡椒豆ちくわ
ピリッとしたブラックペッパーの刺激がおつまみにぴったりの「ヤマサちくわ」の「黒胡椒豆ちくわ」。手軽に食べられて家飲みのおつまみにはもってこいです。メディアでも話題の「クラタペッパー」を使用しているので胡椒の風味も抜群です。
世界で一番おいしいと謳われた幻の胡椒
中世から1960年代ごろまで、味、香り、品質、どれをとっても世界一と誉れの高かったカンボジアの胡椒ですが、内戦のため生産量が激減し、絶滅に近い状態でした。それを、古代から受け継がれた種と、農薬を使わない伝統農法で復活させたのが「クラタペッパー」です。
カルダモン山脈の麓で、現地の人たちが昔ながらの方法で栽培する「クラタペッパー」が、再び世界一の胡椒と認められる日も遠くないかもしれません。
受け継がれる老舗の味
文政10年、1827年創業の「ヤマサちくわ」のこだわりは、選び抜かれた素材と手間と技術。
グチ、エソ、ハモなど、ちくわの原材料は新鮮なものを吟味し、工場で捌いてすり身にしています。
機械化が進んだ現代ですが、個体や季節によっても微妙に違う素材の味を最大限に引き出すためには、熟練された職人の技が欠かせません。
豊橋名物「ヤマサちくわ」は、現代的なアレンジを加えながらも、創業以来変わらぬ素材にこだわった伝統の味を今に伝えます。
胡椒の香りと刺激でお酒がすすむ
「ヤマサちくわ」の「黒胡椒豆ちくわ」は、風味豊かな「クラタペッパー」の刺激がお酒にぴったりと、家飲みやオンライン飲み会のおつまみに引っ張りだこの人気商品。そのままでもいいですし、軽く炙っても美味しいです。チーズやトマトとの相性も抜群なので、ピザのトッピングにもおすすめです。
通販・お取り寄せおつまみ「黒胡椒豆ちくわ」
胡椒の刺激がお酒を誘う「ヤマサちくわ」の「黒胡椒豆ちくわ」。老舗ならではの魚の風味たっぷりの美味しいちくわが、よりおつまみ向きになっています。そのまま食べられて手間要らず、ミニサイズなので食べやすく、家飲みのおつまみに最適です。
-
2023年山梨【2023年12月】山梨のオススメお取り寄せおつまみ10選イメージ【2023年12月】山梨のオススメお取り寄せおつまみ10選
-
2023年全国お酒がススム!お取り寄せできる揚げ物おつまみ10選イメージお酒がススム!お取り寄せできる揚げ物おつまみ10選
-
2023年全国日本発のイタリアンおつまみ!お取り寄せできます!イメージ日本発のイタリアンおつまみ!お取り寄せできます!
-
2023年全国おつまみに最適!お取り寄せ出来る変わり種チップスイメージおつまみに最適!お取り寄せ出来る変わり種チップス
-
2023年全国箸が止まらない!おすすめお取り寄せご飯のお供10選イメージ箸が止まらない!おすすめお取り寄せご飯のお供10選
-
1高砂あられ?イメージ増田米菓株式会社/高砂アラレ高砂あられ?
-
2UNI&岩手産バターSPREADイメージ北三陸ファクトリー(ひろの屋)UNI&岩手産バターSPREAD
-
3あまこいアピオスイメージ(株)小原工業あまこいアピオス
-
4やおぎもイメージ鳩家やおぎも
-
5いぶりがッキーイメージ伊藤漬物本舗いぶりがッキー
-
6あいこ味噌イメージ和の郷あいこ味噌
-
7縄かりん糖イメージ石崎弥生堂縄かりん糖
-
8ふるや 五平餅?イメージ古屋産業株式会社ふるや 五平餅?
-
9おつまみさばチップイメージ株式会社阿部長商店おつまみさばチップ
-
10洋野うに牧場の四年うに「塩うに」イメージ北三陸ファクトリー洋野うに牧場の四年うに「塩うに」