静岡
CREA TABLE

焼津かつおの和風ペースト UMAMI PATE(ウマミパテ)

オリーブオイル専門店「CREA TABLE」のブランド「UMAMI」シリーズ第2弾「焼津かつおの和風ペースト UMAMI PATE」は、鰹の水揚げ日本一を誇る焼津港の脂がのった鰹をふんだんに使った贅沢な一品。和風にも洋風にも使える便利な商品で、お酒のおつまみにもぴったりです。
一本釣りの新鮮な鰹を加工
焼津は鰹の水揚げ日本一。だからこそ質の良い鰹が手に入ります。「CREA TABLE」の「焼津のかつお和風ペースト UMAMI PATE」は、身焼けしにくい一本釣りの鰹を新鮮なうちに加工。味付けを一切せず、ナラの薪で燻煙する昔ながらの手法でなまり節にしています。
契約農家による良質なオリーブオイル
「焼津かつおの和風ペースト UMAMI PATE」は、オリーブオイル専門店「CRERA TABLE」ならではの、こだわりのエキストラバージンオリーブオイルを使用。契約農家が作るオーストラリア産オリーブオイルの良質な香りが食欲をそそります。
鰹本来の旨味がたっぷり
昔ながらの製法で手作りする風味豊かななまり節を贅沢に使った「焼津かつおの和風ペースト UMAMI PATE」は、鰹本来の旨味がたっぷり詰まった逸品。そのままでも、野菜をディップしても、クラッカーにのせても、また、パスタソースやおにぎり、サンドイッチの具にしても美味しいです。もちろんお酒のおつまみにも最適。これさえあれば、家飲みのおつまみに困ることはありません。
お酒のおつまみに、ご飯のお供に、アレンジ料理にといろいろ使えて便利な「焼津かつおの和風ペースト UMAMI PATE」は、おしゃれなパッケージで贈り物にもぴったりです。「UMAMI」シリーズ第1弾の「UMAMI OIL」とセットにすれば、喜ばれること間違いなしです。

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