焼き鯖のアヒージョ
昭和初期の創業以来、新鮮な海産物を使った加工食品を生産し続けている「高木商店」。鯖缶は、ヒット商品の一つですが、お酒のおつまみとしてとくに人気を集めているのが、旬の鯖をこんがりと焼いて、にんにくや唐辛子と一緒にオリーブオイルで煮込んだアヒージョ。鯖の旨味がたっぷりとしみたオリーブオイルもご馳走です。
本ページはプロモーションが含まれています
脂がのった旬の鯖を使用
スペインのバルで人気のアヒージョ。「高木商店」の「焼き鯖のアヒージョ」は、そんなヨーロッパのおつまみに醤油を加えて和風に再現しました。秋から冬にかけて水揚げされた旬の鯖のみを使用しています。たっぷりと脂がのった鯖は、そのまま焼いて食べても美味しいですが、にんにくや赤唐辛子に醤油を加え、風味豊かなオリーブオイルで煮込んだ「焼き鯖のアヒージョ」は、焼き鯖とはまた一味違った美味しさで、お酒がどんどん進みます。
ビールやワインにぴったりのおつまみ
青魚独特の臭みがある鯖は、焼いただけではワインのおつまみにはなりませんが、オリーブオイルで煮込むとあら不思議、ワインによく合う絶品のおつまみに早変わりです。
残ったオイルは、パンにつけたり、サラダのドレッシングにしたり、パスタソースにしたりして残さずいただきましょう。
通販・お取り寄せおつまみ「焼き鯖のアヒージョ」
ビールやワインにうってつけの「高木商店」の「焼き鯖のアヒージョ」は、手軽にスペインバルの人気おつまみが楽しめる逸品。備えあれば家飲みおつまみの憂いなしです。アヒージョシリーズには、鯖のほか、いわしやさんまもあるので食べ比べてみるのも一興です。
関連エリア記事
新着記事
-
2023年山梨【2023年12月】山梨のオススメお取り寄せおつまみ10選イメージ【2023年12月】山梨のオススメお取り寄せおつまみ10選
-
2023年全国お酒がススム!お取り寄せできる揚げ物おつまみ10選イメージお酒がススム!お取り寄せできる揚げ物おつまみ10選
-
2023年全国日本発のイタリアンおつまみ!お取り寄せできます!イメージ日本発のイタリアンおつまみ!お取り寄せできます!
-
2023年全国おつまみに最適!お取り寄せ出来る変わり種チップスイメージおつまみに最適!お取り寄せ出来る変わり種チップス
-
2023年全国箸が止まらない!おすすめお取り寄せご飯のお供10選イメージ箸が止まらない!おすすめお取り寄せご飯のお供10選
人気の取り寄せおつまみ
-
1高砂あられ?イメージ増田米菓株式会社/高砂アラレ高砂あられ?
-
2やおぎもイメージ鳩家やおぎも
-
3UNI&岩手産バターSPREADイメージ北三陸ファクトリー(ひろの屋)UNI&岩手産バターSPREAD
-
4あまこいアピオスイメージ(株)小原工業あまこいアピオス
-
5いぶりがッキーイメージ伊藤漬物本舗いぶりがッキー
-
6南部せんべいのみみイメージ株式会社小松製菓南部せんべいのみみ
-
7サクサクごぼう煎餅イメージ株式会社天然生活サクサクごぼう煎餅
-
8元祖くじら屋 鯨焼肉イメージ岩手缶詰元祖くじら屋 鯨焼肉
-
9北寄華造りイメージ株式会社味の海翁堂北寄華造り
-
10あんこうともあえイメージ有限会社下北郡水あんこうともあえ
お取り寄せおつまみカテゴリ