豚肉とさやいんげんの生姜焼き
人気のある豚肉の生姜焼きにさやいんげんをたっぷりと加えてつくりました。さやいんげんの緑色がキレイで食欲をそそります。
さやいんげんを炒めすぎると食感がなくなるほか、色も悪くなるので豚肉を炒めた後に加えます。仕上げにサッと加える程度で大丈夫です。
味付けはめんつゆを使って簡単にしています。焼き肉のタレを使っても同様に美味しく仕上がります。
砂糖を加えて甘めの味付けにしています。キリットした味にしたければ砂糖抜きで作ってください。
濃いめの味付けなので余ったらお弁当のおかずにもなります。ご飯にのせてどんぶりにしてもいいですね！
パプリカと玉ねぎのバジル炒め
フレッシュトマトと海鮮の焼きそば
砂肝とネギのやみつきダシ炒め
「豚肉とさやいんげんの生姜焼き」簡単レシピの目次
おつまみの材料（2人分）
| 豚肉 | 200グラム |
|---|---|
| さやいんげん | 50グラム |
| めんつゆ | 大さじ4 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 水 | 大さじ4 |
| 片栗粉 | 小さじ1 |
| すりおろし生姜 | 小さじ1 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
豚肉とさやいんげんの生姜焼きの作り方
手順1
フライパンにサラダ油を入れてから豚肉を炒めます。
手順2
さやいんげんを加えてサッと炒めたら、めんつゆ、砂糖、水、すりおろし生姜、片栗粉を加えたものを入れてとろみがつくまで炒めたら完成です！
家飲みおつまみ完成！
さやいんげんのほか、ピーマンやパプリカを加えて作っても美味しいですよ。
和食ジャンルの家飲みおつまみレシピ
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油揚げ
油揚げをもう一度揚げた斬新なおつまみ。思いのほかさっぽりとした仕上がりになるのでぜひためしてみてください。
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人気のほうれん草バター炒めを電子レンジで作ってみました。とろけるチーズをトッピングして仕上げています♪
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