アスパラとベーコンのロール焼き

春巻きの皮は一度蒸してあるのでそのままでも食べられますがオーブントースターで焼くとパリパリとしておつまみにはぴったりの食感になります。裏と表があってツルツルしたほうが表です。ザラザラした方に具材をのせて巻きます。
油で揚げるより手軽なのでアスパラガス以外にもピーマンや茹でたじゃが芋などいろいろ試してみてください。ベーコンとチーズの塩気があるので味付けは必要ありませんが好みでマスタードやケチャップとマヨネーズを混ぜたオーロラソースをつけても美味しいです。カレー粉を少し加えてもいいですね。
オーブントースターの火力が強い場合はアルミホイルを上に1枚被せると焦げを防ぐことができます。