お揚げさんのハムチーズ
フライパンにお揚げさんを並べてから火にかけ、中火で３～４分焼きます。火が強いと真っ黒になってしまいますよ。パリッと焼くために油抜きはしません。フライパンに油を敷く必要もありません。お揚げさんが油っぽい場合は焼きながらキッチンペーパーで表面を軽く押さえて油を吸わせるといいですよ。
チーズの量はお好みで増やしてもいいですが、詰めすぎるとお揚げさんから流れ出してしまいます。大葉の代わりにバジルでもいいですし、トマトを加えるとグッとイタリアンな雰囲気になりますが詰め込み過ぎには注意です。
お好みで醤油をかけてもいいですよ。
コーンのポテサラ
千切りキャベツの甘辛豚巻き
カブのナムル
「お揚げさんのハムチーズ」簡単レシピの目次
おつまみの材料（2人分）
| 油揚げ | 2枚 |
|---|---|
| ハム | 4枚 |
| スライスチーズ | 2枚 |
| 大葉 | 4枚 |
お揚げさんのハムチーズの作り方
手順1
油揚げは半分に切って袋に開きます。
手順2
ハム、チーズ、大葉を油揚げに詰め、口を爪楊枝で縫うように止めます。
手順3
フライパンに並べ、中火で両面をこんがりと焼けば完成です。
家飲みおつまみ完成！
トースターやグリルで焼いてもいいですがチーズが漏れると後片付けが大変なので注意して調理してください。
和食ジャンルの家飲みおつまみレシピ
油揚げを2度揚げ！？揚げ揚げ
油揚げを2度揚げ！？揚げ揚げイメージ
5分
油揚げ
油揚げをもう一度揚げた斬新なおつまみ。思いのほかさっぽりとした仕上がりになるのでぜひためしてみてください。
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豆腐入りレンチン和風オープンオムレツイメージ
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