タコとトマトのサラダ

おつまみジャンル:洋食
調理の時間:5分
料理の材料:タコ トマト
タコとトマトのサラダ

チンチンに沸かした湯を一気に回しかけると、タコの臭みが抜け身が締まるので、タコは怒らせると旨くなるといいます。面倒なら省略してもいいですが、ほんのひと手間で美味しくなるなら試してみるのも悪くないです。
トマトはミディトマトなら2個、大きいサイズのトマトなら1個です。もちろんミニトマトでもかまいません。ミニトマトの場合は、丸のままではなく、半分に切るとドレッシングがからみやすいです。

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おつまみの材料(2人分)

タコとトマトのサラダの材料イメージ
タコ50g
トマト小2個
小さじ1/3
胡椒しっかり
EXVオリーブオイル小さじ2
レモン汁小さじ2
ドライオレガノ適量

タコとトマトのサラダの作り方

手順1

タコはぶつ切りにします。

タコとトマトのサラダ手順1

手順2

トマトはくし切りにしてから半分に切ります。

タコとトマトのサラダ手順2

手順3

レモン汁、オリーブオイル、塩、胡椒、オレガノをかければ完成です。

家飲みおつまみ完成!

タコとトマトのサラダ完成

味つけがシンプルなので、塩は岩塩か粗塩を、胡椒は挽きたてを使ってください。もちろんEXVオリーブオイルは飲めるくらい質の高いものをぜひ。

洋食ジャンルの家飲みおつまみレシピ

タコとトマトのサラダ
タコとトマトのサラダイメージ
5分
タコ,トマト

タコとトマトにオリーブオイルとレモン汁をかけたおつまみです。

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ホクホクカリッ!止まらない美味しさ!コンソメ青のりポテトイメージ
10分
じゃがいも

カリッとホクホクなポテトです。コンソメと青のりの味付けが止まらない美味しさになりますよ!

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赤玉ねぎとエリンギのガーリックソテーイメージ
10分
にんにく(ガーリック),エリンギ,玉ねぎ,赤唐辛子

赤玉ねぎとエリンギのガーリックソテーです。お好みのハーブを仕上げにちらして仕上げます♪

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ハーブ入りで香り高い♪かじきのチーズフライイメージ
20分
カジキ,チーズ,卵

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とろける美味しさ!なすとチーズとトマトのグラタンイメージ
20分
なす,トマト,チーズ

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アッサリ美味しい♪たらのトマト煮込みイメージ
20分
タラ,なす,トマト

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トマトとバジルのオープンオムレツイメージ
10分
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溶き卵にトマト、バジル、チーズをのせて蒸し焼きにしたオムレツです。

クリームチーズの生春巻き
クリームチーズの生春巻きイメージ
10分
ハム,きゅうり,レタス,チーズ,ライスペーパー

戻したライスペーパーでハムと野菜とクリームチーズを巻いたおつまみです。

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