簡単皮むき！里芋の梅かつお和え
里芋を料理しようと思ったらまず考えるのが皮むきが大変そうだということではないですか？
でも大丈夫、まず皮ごとレンジで加熱することで手でツルっと剥けますよ！
手が痒くなることもないので気軽に作ることができます。
とろっとした里芋と梅かつおがよく馴染んでほっとする美味しさです。
味付けもめんつゆを使うので失敗知らずのレシピです。
どの梅干しを使うかで味が変わってくるのでぜひこだわりのもので作ってみてください。
甘い梅干しよりも酸っぱい梅干しの方が味がしっかり引き締まって美味しくなります。
鮭とナスのハニーマスタード炒め
ハムとスイスチャードのオイスターソース炒め
圧力なべで簡単！家飲みブリ大根
「簡単皮むき！里芋の梅かつお和え」簡単レシピの目次
おつまみの材料（2人前）
| 里芋 | 6個 |
|---|---|
| 梅干し | 1個 |
| めんつゆ | 大さじ2 |
| かつおぶし | 1パック |
簡単皮むき！里芋の梅かつお和えの作り方
手順1
里芋は洗ってから耐熱容器に水大さじ1と一緒に入れて、ラップをふんわりかけてから600ｗのレンジで5分加熱します。
手順2
水で洗いながら皮を剥いて、食べやすい大きさに切ります。
手順3
梅干しを刻んだものとめんつゆを入れて混ぜます。
手順4
最後にかつおぶしを入れて混ぜます。
家飲みおつまみ完成！
里芋の大きさにより加熱時間が変わってくるので調節してください。
和食ジャンルの家飲みおつまみレシピ
油揚げを2度揚げ！？揚げ揚げ
油揚げを2度揚げ！？揚げ揚げイメージ
5分
油揚げ
油揚げをもう一度揚げた斬新なおつまみ。思いのほかさっぽりとした仕上がりになるのでぜひためしてみてください。
電子レンジで作る♪ほうれん草のバターチーズ焼き
電子レンジで作る♪ほうれん草のバターチーズ焼きイメージ
10分
ほうれん草,チーズ
人気のほうれん草バター炒めを電子レンジで作ってみました。とろけるチーズをトッピングして仕上げています♪
大豆がホクホク！サクラエビのお焼き
大豆がホクホク！サクラエビのお焼きイメージ
10分
桜エビ,大豆
お焼きの生地に大豆の水煮とサクラエビを入れました。ふわっと優しい味わいです♪
ピリ辛濃厚！豆板醤と味噌の豆腐焼き
ピリ辛濃厚！豆板醤と味噌の豆腐焼きイメージ
10分
長ねぎ,豆腐
豆板醤と味噌が入った甘辛たれが美味しくて酒がすすみます！ふんわりとした豆腐との相性もグッドです♪
チーズがカリッ！ニラとご飯の卵焼き
チーズがカリッ！ニラとご飯の卵焼きイメージ
10分
にら,白米,チーズ,卵
生地の中に卵とご飯が入ったニラ焼きです。チジミよりもあっさりふんわりしています♪
豆腐入りレンチン和風オープンオムレツ
豆腐入りレンチン和風オープンオムレツイメージ
5分
あさつき,えのき,生姜（しょうが）,かにかま,卵,豆腐
豆腐と具を混ぜた卵を、電子レンジで加熱します。
茄子の煮浸し
茄子の煮浸しイメージ
20分
鶏肉,かぼちゃ,なす
出汁を含んだ茄子がしみじみ美味しい優しい味のおつまみです。
レンチンアスパラチキン
レンチンアスパラチキンイメージ
10分
鶏ささみ,アスパラガス
生のままのアスパラに、鶏肉を巻いてチンしただけの、簡単ヘルシーなおつまみです。